Nemlendirme ve Su Kaybı Yönetimi

Hermetik ultrason nemlendiriciler

Soğutmanın homojen ve yeterli kapasitede uygulandığı durumlarda nemlendiricilere ihtiyaç duyulmamaktadır. Ancak özellikle nem konusunda aşırı hassas taze meyvelerin (armut vb.) depolanmasında nemlendiricilere ihtiyaç vardır. Nemlendiriciler ultrason özellikte olmalı ve nemi homojen olarak mümkün olan en küçük mikron değerlerinde havaya karıştırması gerekmektedir. Taze meyvelerin soğuk hava depolarında depolanması esnasında uygun yapılmayan nemlendirme, meyve üzerinde ve depo içinde küf oluşumunu direkt olarak tetikleyecektir.

Su kaybı ölçüm cihazları

Kullanıcılarına direkt olarak depodaki soğutma kapasitesinin doğruluğu ve depolama boyunca depoda işlerin doğru gittiği ile ilgili oldukça önemli bir yol göstericidir. Meyvenin depolama boyunca mutlaka su kaybetmesi gerekmektedir. Bu durum sağlıklıdır ancak soğutma kapasitesinin az geldiği durumlarda defrost gereksinimi artacak ve gereğinden fazla su defrost nedeni ile depodan dışarı atılacaktır. Depo içinde nemlendiriciler dahi kullanılsa meyve bir kez gereğinden fazla ya da hızlı şekilde nem kaybettiği zaman bunu geri döndürmek mümkün değildir. Bu tonaj kaybının yanı sıra meyvenin depolama kalitesi sonucunu da etkilemektedir. Bu noktada OXYCAT’in sizin için tercih ettiği su ölçüm cihazları defrost çıkış suyunu otomatik olarak ölçüp kayıt altında tutarak kontrollü depoculuğa yol gösteren önemli aksesuarlardır.

OXYCAT - Kontrollü Atmosfer Teknolojileri - olarak tesislerinizde ihtiyacınıza ve işletme yapınıza uygun kontrollü atmosfer sistemleriniz için her türlü danışmanlık, dizayn, projelendirme ve servis hizmetlerimiz ile anahtar teslim profesyonel çözümler sunuyoruz.


Kontrollü Atmosfer sistemlerimiz ile ilgili her türlü soru ve talepleriniz için bize ulaşabilirsiniz.

Image
Image