ontrollü Atmosfer (KA), soğutma işlemi çekirdek hedef sıcaklığına ulaştıktan sonra oksijen seviyesinin uygulanabilecek en düşük seviyeye belirli bir hızla düşürüldüğü, karbondioksit seviyesinin ise meyvenin dayanabildiği en yüksek seviyelere yükseltildiği ve oralarda tutulduğu bir depolama tekniğidir. Bu şekilde meyve ve sebzelerin kalite ve tazelikleri KA şartları altında hiçbir kimyasala gerek duymaksızın uzun süre depolanarak korunabilir.  Normal soğuk depolama ile kıyaslandığında birçok ürün KA şartları ile 2 ila 4 katına kadar daha uzun sürelere uzatılarak aynı zamanda da kalitesi korunarak depolanabilir.  Kontrollü Atmosfer (KA) tekniği, gaz sızdırmaz özellikte hermetik (yalıtımlı) bir hacmin içindeki havayı oluşturan gaz değerlerinin, ekipmanlar ve otomasyon ile ayarlanması ve kontrol edilmesi şeklinde uygulanır. Ülkemizde ve dünyada birincil ve yaygın olarak meyve depolanan soğuk hava depolarında kullanılmaktadır.

‘’Kontrollü atmosfer teknolojisi depoculukta meyve ve sebzelerin kalitelerini koruyarak 2 ila 4 katına kadar depolanma sürelerini uzatan sistemdir.’’

‘’..OXYCAT kontrollü atmosfer yatırımımız ile alakalı tüm süreçlerimizi, en doğru kapasite ve fiyat performans dengesini makine tedarikçilerinin insiyatifine bırakmadan bizim adımıza yönetti, yatırım hata riskimizi sıfıra indirdi, sistemin kurulumunu ve eğitimini detaylı verdiler, sezonda ne zaman ihtiyacımız olsa her zaman yanımızdalar, çok memnunuz..’’

‘’..sistem operatör ve soğuk depoculuk eğitimlerini bu kadar detaylı verip müşterisine sahip çıkan başka bir firma bu sektörde bulunmuyor..’’

‘’...satış sonrası servis bu sistemin olmaz ise olmazıdır, sizden aldığımız 7/24 destek ile geçen yıl olduğu gibi bu sezonda oldukça iyi depolama sonuçlarına ulaştık...’’

This image for Image Layouts addon

‘’Kontrollü atmosfer teknolojisi depoculukta meyve ve sebzelerin kalitelerini koruyarak 2 ila 4 katına kadar depolanma sürelerini uzatan sistemdir.’’

‘’..OXYCAT kontrollü atmosfer yatırımımız ile alakalı tüm süreçlerimizi, en doğru kapasite ve fiyat performans dengesini makine tedarikçilerinin insiyatifine bırakmadan bizim adımıza yönetti, yatırım hata riskimizi sıfıra indirdi, sistemin kurulumunu ve eğitimini detaylı verdiler, sezonda ne zaman ihtiyacımız olsa her zaman yanımızdalar, çok memnunuz..’’

‘’..sistem operatör ve soğuk depoculuk eğitimlerini bu kadar detaylı verip müşterisine sahip çıkan bir firma bu sektörde bulunmuyor..’’

‘’...satış sonrası servis bu sistemin olmaz ise olmazıdır, sizden aldığımız 7/24 destek ile geçen yıl olduğu gibi bu sezonda oldukça iyi depolama sonuçlarına ulaştık...’’